Guía Nutrir Sano



Es el primer libro que reúne detalladamente toda la información y aporte nutricional de los alimentos y suplementos nutricionales disponibles en el mercado chileno, que destacan por alguna cualidad específica. La información nutricional que se da a conocer, es la misma que aparece en el etiquetado nutricional de los productos.

Propósitos
Ser una herramienta de apoyo para los profesionales del área de la salud y del deporte, que desean interiorizarse con los alimentos y suplementos nutricionales disponibles en el mercado nacional, para recomendar adecuadamente a sus pacientes según las necesidades individuales.

Orientar al consumidor en la elección de sus alimentos, considerando tanto los aportes nutricionales, ingredientes y beneficios que pudiesen tener los productos.

Temas de Nutrición
Además de dar a conocer la información nutricional de los alimentos, se desarrollaron diversos temas de actualidad en alimentación y nutrición, tales como:
  • Etiquetado Nutricional de los Alimentos. Autor: Nut.Carla Barnes R.
  • Síndrome Metabólico. Autor: Nut. María Soledad Reyes S.
  • Litiasis Renal. Autor: Nut. Carolina Camaggi M.
  • Ingesta excesiva de sal. Autor: Dr. Luis Hernán Zárate M.
  • Enfermedad Celíaca. Autor: Dr. Juan Carlos Weitz V. y Nut. Claudia Sanchez L.
  • Nutrición en el Adulto Mayor. Autor: Dra. María Isabel Errandonea U.
  • Nutrición Deportiva. Autor: Nut. Juan Tejo C.  

Información nutricional de productos en sus distintas categorías saludables
De cada producto incorporado a ésta edición, se entrega la siguiente información:
  • Fotografía (opcional para cada marca)
  • Categorías en las que clasifica el producto (indicado con simbología)
  • Nombre comercial
  • Marca
  • Tabla de información nutricional
  • Ingredientes
  • Modo de uso
  • Advertencias
  • Formato de presentación

2 comentarios:

  1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  2. Nutrición celular Genoxidil contiene mas de 50 fitonutrientes que permiten esa activación...

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